حجز 385 كيلوغراما من لحم الديك الرومي مجهول المصدر داخل موسم مولاي عبد الله أمغار

مديحة المهادنة

خبر_كشفت عملية مراقبة داخل موسم مولاي عبد الله أمغار بالجديدة عن حجز كمية كبيرة من لحم الديك الرومي، بعدما جرى العثور على 385 كيلوغراما من اللحوم مجهولة المصدر مخزنة داخل قبو سري، وفق المعطيات المتداولة بشأن العملية.

وتثير هذه الواقعة علامات استفهام حول ظروف تخزين وتداول اللحوم داخل فضاءات الموسم، الذي يعرف خلال هذه الفترة إقبالاً كبيراً من الزوار، وما إذا كانت المواد الغذائية المعروضة للاستهلاك تستوفي الشروط الصحية والقانونية المطلوبة.

وتكتسي عملية الحجز أهمية خاصة بالنظر إلى طبيعة المادة المحجوزة، إذ إن اللحوم سريعة التلف وتحتاج إلى احترام صارم لشروط الحفظ والتبريد، فضلاً عن ضرورة توفرها على مصدر واضح ومسار مراقب قبل وصولها إلى المستهلك.

ويأتي ذلك في وقت تعرف فيه المواسم والمهرجانات الكبرى تعبئة لمصالح المراقبة بهدف الحد من تسويق مواد غذائية قد تشكل خطراً على صحة المواطنين، خصوصاً في ظل الإقبال الكبير على المطاعم ونقاط بيع المأكولات المؤقتة.

تم نسخ الرابط